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谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的作用與功效

谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（glutathione peroxidase，GPx）是一種重要的生物酶，它在生物體內(nèi)的作用是清除過(guò)氧化物，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。谷胱甘肽過(guò)氧化物酶廣泛存在于動(dòng)物、植物和微生物中，...

2023-06-01