L-肌肽（Carnosine），也稱(chēng)為β-丙氨酰-L-組氨酸，是一種由β-丙氨酸和L-組氨酸兩種氨基酸組成的天然二肽。它最早在1900年由俄國(guó)科學(xué)家Gulewitsch和Amirdzibi首次在牛肉中...
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2021-06-07
